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各位老鐵們好，相信很多人對碳鋼好還是高速鋼好都不是特別的了解，因此呢，今天就來為大家分享下關于碳鋼好還是高速鋼好以及高速鋼和高碳鋼哪種好的問題知識，還望可以幫助大家，解決大家的一些困惑，下面一起來看看吧！

一、碳鋼和高速鋼那種做刀具更好

1、摘要：中碳鋼、35Cr3NiMoA鋼做家用的切菜刀更好，但是想用來制作金屬切削的刀具就不行了。因為，制作金屬切削的刀具的材料必須具有高硬度、高耐磨性、高的紅硬性、高的強度。一般常用來制作金屬切削刀具的材料是高速鋼、硬質(zhì)合金。

2、哪種鋼材做刀更好？ 碳素工具鋼： 從T7到T13，后面帶A的表示優(yōu)質(zhì)。都可用來做刀具，70年以前刀具的主要用材也就是這些玩意了。

這些玩意對工藝的要求相對高些，因為其脆，淬透性差，生銹，容易退火，不能高速切削。

3、碳鋼，傳統(tǒng)的中式廚刀都是碳鋼做的，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。 不銹鋼，馬氏體型鋼的刀是家用廚刀的主流。

4、鋒鋼又稱高速鋼或白鋼，具有高硬度、高耐磨性和高耐熱性的特點。碳鋼只是鐵與碳的合金，其性能特點是隨著含碳量高低變化，含碳量高，硬度增加，韌性降低，含碳量低，硬度降低，韌性增加。

5、做刀更好的方法是什么？你是老東家隊長薩內(nèi)蒂，似乎永遠不會餓。做刀具的鋼很重要。不同的鋼材有不同的性能和特點，會對刀具的性能產(chǎn)生很大的影響。常用的刀具鋼包括碳鋼、不銹鋼、工具鋼、高速鋼和合金鋼。

6、高速鋼做刀好。 高速鋼(HSS)是一種具有高硬度、高耐磨性和高耐熱性的工具鋼，又稱高速工具鋼或鋒鋼，俗稱白鋼。高速鋼刀具是一種比普通刀具要堅韌，更容易切割的刀具。

二、高速鋼還是高碳鋼硬

1、高速鋼比較硬。 高速鋼是一種具有高硬度、高耐磨性和高耐熱性的工具鋼，又稱高速工具鋼或鋒鋼，俗稱白鋼。 高速鋼制造切削工具，除因其具有高硬度、高耐磨性和足夠的韌性之外，還有一個重要因素是具有紅硬性。

2、親，很高興為您解答：高速鋼還是高碳鋼硬答：一般高速鋼比不銹鋼硬。 高速鋼為一種鋼基合金，是在含碳量7~85%的碳鋼中加入W、Cr、V及Co等合金元素而成。

3、更硬的鋼是高速鋼，又稱高速工具鋼或鋒鋼，俗稱白鋼。超硬型高速鋼硬度可達HRC68～70。經(jīng)淬火處理的鋼不一定是更硬的。高速鋼的熱處理工藝較為復雜，必須經(jīng)過淬火、回火等一系列過程。

4、高碳鋼硬度高，高錳鋼(彈簧鋼)的硬度低，但韌性比起高碳鋼好上不少，承受了相同的暴力砍擊時高碳鋼斷掉的可能性極大。 65Mn鋼板強度、硬度、彈性和淬透性均比高碳鋼高，具有過熱敏感性和回火脆性傾向，水淬有形成裂紋傾向。

5、分別簡述碳素工具鋼、低合金刃具鋼、高速鋼、硬質(zhì)合金用作刃具的性能、特點和應用場合。 碳素工具鋼編號、性能及用途 碳素工具鋼中碳的質(zhì)量分數(shù)在65~35%范圍，屬于高碳鋼。

6、高速鋼還是 高碳鋼硬 高速鋼比較硬。高速鋼是一種具有高硬度、高耐磨性和高耐熱性的工具鋼，又稱高速工具鋼或鋒鋼，俗稱白鋼。高速鋼制成的刀具除了具有高硬度、高耐磨性和足夠的韌性外，還具有紅硬性。